Kambing Boer adalah jenis kambing pedaging yang terkenal di kalangan breeder dan breeder di Indonesia. Tapi, Kambing Boer bukan berasal dari Indonesia melainkan dari Afrika Selatan. Nama Boer sebenarnya berasal dari bahasa Belanda yang artinya petani, karena peternak Belanda pertama kali memelihara kambing Boer ini di Afrika Selatan. Kambing ini sangat terkenal karena sifatnya yang mudah bergaul dan humoris. Ukurannya sebesar kambing, siap menghadapi musuh. Tubuhnya yang besar dan berotot menciptakan penampilan seekor kambing raksasa. Mamalia ini sangat jinak, aman jika dekat dengan anak-anak dan mudah dirawat. Daya tahan tubuh yang kuat membuat kambing ini sangat sulit sakit. Kambing Boer dapat bertahan hidup pada suhu yang sangat dingin, termasuk suhu -24 derajat Celcius dan suhu ekstrem melebihi 42 derajat. Oleh karena itu, kambing boer sangat cocok untuk bertani di semua area.
Kambing Boer sangat mudah dikenali karena ciri-cirinya yang khas. Dengan bentuk tubuh yang besar, panjang dan lebar serta sebagian besar tubuhnya ditutupi kulit dan bulu berwarna putih. Kambing ini hadir dengan kepala unik yang mirip dengan rona coklat kemerahan, telinga besar yang menjuntai ke bawah dan hidung yang memanjang. Kambing Boer bertubuh besar dan berkaki pendek. Bulu coklat dan kulit di kepala berfungsi sebagai pelindung dari panas matahari langsung yang dapat menyebabkan kanker kulit. Salah satu alasan mengapa kambing Boer adalah keinginan mereka untuk bermain dan berjemur di padang rumput yang luas. Kambing Boer dipercaya merupakan salah satu kambing yang mampu bertahan dalam kondisi cuaca apapun, serta piawai dalam menyesuaikan diri dengan berbagai kondisi seperti di pegunungan dan padang rumput. Makanan kesukaan Kambing Boer adalah daun-daunan.
Kambing Boer jantan memiliki tubuh yang kuat dan berotot dari pundak hingga punggung, berisi otot dan daging. Sebagai induk unggul kambing Boer jantan ini dapat mengawinkan 30 sampai 40 ekor betina dan dapat kawin setiap bulannya. Pejantan mulai aktif kawin pada usia sekitar 7 hingga 8 bulan. Karena itu, proses pemindahan garis keturunannya sangat cepat. Sedangkan Kambing Boer Betina di bagian kepala dan leher lebih ramping. Induk betina superior bisa menjalin hubungan pada usia 10-12 bulan, tergantung berat badannya. masa kehamilan adalah 5 bulan dan dalam waktu 2 tahun betina dapat melahirkan anak sebanyak 3 kali. Sepanjang hidupnya, diyakini bahwa ia akan melahirkan antara 6 hingga 12 kali karena masa produktifnya berkisar antara 5-8 tahun.
Harga kambing boer cukup mahal, dan harga kambing boer dewasa bisa melebihi Rp. 9 juta sampai dengan Rp. 12 juta, dalam usia dari 1 tahun hingga 2 tahun. Menarik bagi anda yang berencana mendirikan usaha peternakan kambing. Kambing Boer banyak dibeli karena jumlah dagingnya lebih tinggi dari kebanyakan kambing. King of Meat adalah sebutan yang harus diberikan untuk kambing Boer ini. Harga sesuai dengan kualitas tinggi dari kambing pedaging ras tertentu.
Pada musim Qurban Kambing Boer seri F banyak diminati oleh beberapa kelompok untuk kurban, karena daging yang mereka hasilkan sangat mahal dan Kambing Boer merupakan salah satu kambing terbaik yang digunakan untuk kurban. Musim kurban adalah saat harga kambing Boer F2 jantan mencapai Rp. 12 juta per ekor. Ini adalah jumlah yang signifikan untuk kambing pedaging secara keseluruhan. Daging yang dihasilkan dari kambing bisa mencapai 40-50% dari bobot tubuhnya.
Selain itu, tujuan utama peternakan Kambing Boer ini adalah untuk produksi daging, yaitu untuk memenuhi kebutuhan pasar akan daging. Permintaan kambing Boer di pasaran selalu ada karena kualitas dan kuantitas dagingnya sangat disukai konsumen. Mereka sangat menyarankan bagi orang-orang yang ingin mendirikan usaha peternakan kambing yang menghasilkan daging, untuk memilih Kambing Boer ini untuk diternakkan. Hasilnya adalah putaran cepat dan nilai jual tinggi.
Kambing boer memiliki posisi tubuh yang sangat unik yaitu memanjang. Mungkinkah peternak tidak tertarik dengan budidaya kambing boer? Khususnya dalam hal perawatan dan penyediaan asupan pakan yang akan membantu mempercepat penggemukan kambing Boer. Beternak kambing Boer sangatlah mudah dan Anda hanya perlu memperhatikan porsi pakan dan kesehatan lingkungan. Perkembangan kambing Boer bisa dibilang cukup cepat karena baru berumur 5-6 bulan dan sudah meningkat menjadi 35 sampai 45 kilogram.
